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外婆家、小廚娘進駐南京新百

發(fā)布時間:2012-12-25

來源:網(wǎng)絡(luò)  

 

 

南京的“吃貨”又有口福啦!記者近日從南京新百(600682,股吧)獲悉,春節(jié)后,新百八樓面積達6000平方米的“美食廣場”將開業(yè)。廣場內(nèi)不但有小廚娘、避風(fēng)塘、豆撈坊等深受消費者喜愛的餐飲品牌,著名的杭幫菜餐廳“外婆家”也將入駐其中。

  配套商務(wù)內(nèi)設(shè)包間消費

  據(jù)新百相關(guān)人士介紹,新百主樓南京中心大廈招租運營后,除了華為技術(shù)有限公司、亞太信宇科技、塞拉尼斯(中國)有限公司、宏?電腦(上海)有限公司等世界五百強企業(yè)外,還有江蘇省廣電網(wǎng)絡(luò)(600831,股吧)科技發(fā)展有限公司、天津匯創(chuàng)貴金屬經(jīng)營有限公司等大型企業(yè)入駐?紤]到大廈業(yè)主和周邊寫字樓的商務(wù)消費需求,新百將八樓辟出來6000平方米空間,打造輕商務(wù)、情調(diào)型美食廣場。

  據(jù)小廚娘餐飲有限管理公司副總經(jīng)理王方浩介紹,即將在新百開業(yè)的小廚娘定名為中心店,占地1200平米,里面有大廳消費也設(shè)有包間,適合白領(lǐng)用餐也適合商務(wù)洽談,中心店定位輕商務(wù),“也就是說,拜訪客戶請客吃飯,不一定要鮑魚魚翅,不一定要奢華,而是輕松、不壓抑,用餐的環(huán)境感覺兩個人在聊天!睋(jù)悉,在營造“輕松”氛圍上,小廚娘狠下功夫,聘請了“時尚餐廳的鼻祖”陳琳為“簽約設(shè)計師”,專門為小廚娘設(shè)計獨一無二的用餐環(huán)境。中心店的裝修風(fēng)格是國際化、都市型,顏色以銀白色等亮色為主,采用多種酷炫的現(xiàn)代元素,例如不銹鋼片、鏤空雕花等,用高背沙發(fā)營造了一種舒適、放松的感覺。餐廳的桌子間距很空,座位很寬松,我們希望在寫字樓的局促空間上班的白領(lǐng)們在這里用餐,能有壓力被釋放之感。據(jù)透露,新店的消費水準適中,大廳人均消費50-60/人,包間的消費在100/人左右。

  美食廣場匯聚人氣美食

  據(jù)介紹,八樓美食廣場匯聚了人氣美食,除了小廚娘外,還有外婆家、避風(fēng)塘、豆撈坊,以及三合堂日式料理等。在“食客”中擁有很高知名度的外婆家是首次進入南京市場。

  “外婆家”這些年發(fā)展迅速,名聲鵲起,餐館專做杭幫菜,以魚蝦肉類為主,口味清淡與鮮咸合一,菜色注重原汁原味。另外,像茶葉雞、外婆紅燒肉等肉類菜肴,也都是在網(wǎng)上很紅的知名菜肴。近年來,“外婆家”重視時尚感,每一家店鋪裝修都會投入重金,創(chuàng)意十足,有的歐式莊重,有的小清新,有的文藝范兒,不同的環(huán)境讓消費者有不同消費體驗。南京店外婆家依舊重視性價比,開業(yè)后也和杭州外婆家一樣,會有3元的麻婆豆腐、45元的茶香雞、29元的外婆烤肉。

 

 

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