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    “千家”是大娘水餃集團成功創(chuàng)建“大娘水餃”品牌之后延伸開發(fā)的新品牌。如今，“千家”在全國已經開設近20家門店，已經進入穩(wěn)步發(fā)展期，所供菜品既有中式炒菜、點心、廣式燉盅等，還有西式比薩、意大利面、咖啡冰飲等，每天顧客盈門。

    “我們兩個品牌相互獨立，又相互呼應�！睋�行政總監(jiān)姜偉芬本月19日介紹，“大娘水餃”秉承傳統(tǒng)水餃與風味靚湯的經典組合，“千家”集中西式美食精品于一身，兩個品牌互為替補，滿足了消費者多樣化的需求，雙子座效應十分明顯。

    姜偉芬說，在當前形勢下，多品牌受到大眾餐飲重視與追捧，也反映大眾餐飲同樣面臨轉型升級的壓力。

    無獨有偶，從天寧走到北京的麗華快餐，在北京又創(chuàng)建了“到家美食匯”品牌。居民通過“到家美食匯”的呼叫中心或網站，可以方便地從周邊知名特色餐廳訂餐，并由麗華快餐的送餐團隊配送到家。

  “到家美食匯”為知名餐廳提供送餐的服務，在都市白領中已經占有相當大的粉絲群。目前“到家美食匯”已經與數(shù)百家知名餐飲企業(yè)建立了合作關系，并計劃把到家餐飲服務推廣到全國多個大城市。

     業(yè)內人士指出，麗華和大娘水餃實施多品牌戰(zhàn)略，可以最大限度地占有市場，對消費者實施交叉覆蓋，且降低企業(yè)經營的風險。在有效整合資源的同時，也大大增強了企業(yè)的市場滲入能力和品牌運作能力。