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海底撈美國(guó)現(xiàn)狀

發(fā)布時(shí)間:2013-12-19

 來源:職業(yè)餐飲網(wǎng)

   

美國(guó)《福布斯》雜志網(wǎng)站1210日刊文稱,盡管四川海底撈餐飲股份有限公司以其傳奇的服務(wù)質(zhì)量白手起家,目前已在亞洲擁有75家口碑良好的連鎖餐廳,然而面對(duì)中西方文化差異,其在美國(guó)的分店生意并不紅火。

 

 

  報(bào)道稱,中國(guó)消費(fèi)者間流傳著一句玩笑話,當(dāng)人們?cè)庥隽瞬粷M意的消費(fèi)服務(wù)時(shí)總會(huì)說:“這些賣家真該跟海底撈好好學(xué)學(xué)!痹诿绹(guó)最大的點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站Yelp上,大多數(shù)的評(píng)價(jià)顯示,海底撈保持了在華的食物質(zhì)量及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度。然而同時(shí),許多人建議海底撈吸引更多的英語(yǔ)人群。對(duì)于他們而言,海底撈的餐費(fèi)往往是其日常消費(fèi)的兩倍。但也有許多曾在中國(guó)光顧過海底撈的顧客,對(duì)其在美的食物質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度以及價(jià)格抱怨不已。

 

 

  海底撈稱,日前正在完善其Facebook主頁(yè)上的英文菜單,幾個(gè)月以來,純中文菜單向英文版的轉(zhuǎn)換一直在其工作日程之上。海底撈并未將分店開在亞裔聚集的圣蓋博市(San Gabriel Valley),而是選擇了亞裔人口約為59.2%的臨城阿卡迪亞(Arcadia)。

 

 

  該分店的室內(nèi)裝潢充滿現(xiàn)代氣息,并且緊跟科技發(fā)展的步伐。在這里,顧客可以利用iPad進(jìn)行點(diǎn)餐,商務(wù)人士可在包間用餐,舉行視頻會(huì)議。此包間服務(wù)費(fèi)用為每小時(shí)65美元(約合人民幣394.95)。盡管,這里沒有海底撈在亞洲各店提供的免費(fèi)頸部按摩、美甲服務(wù)或是手機(jī)保潔服務(wù),顧客們?nèi)匀粫?huì)在用餐時(shí)收到可以裝手機(jī)的塑封小袋,女士還會(huì)收到頭繩等用品方便就餐。

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