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餐飲業(yè)工資增幅4年來首次下調(diào)

發(fā)布時間:2014-04-17

去年,持續(xù)高速發(fā)展的餐飲行業(yè)遭遇“寒冬”。在此背景下,作為“武漢樣本”的武漢餐飲行業(yè)工資集體協(xié)商,能否在不影響企業(yè)發(fā)展的前提下,繼續(xù)有效保障職工工資福利?

  昨天,2014版《武漢市餐飲行業(yè)工資專項集體合同》順利續(xù)簽,員工工資仍然上漲,但漲幅由上一年的10%,調(diào)至7.5%。這是4年來工資漲幅首次下調(diào)。

  武漢是個“餐飲大市”,目前全市有4萬多家餐飲企業(yè),40余萬職工。在進行4次協(xié)商后,昨天,餐飲行業(yè)的勞資雙方就工資福利進行最后一次協(xié)商,最終簽訂了合同。

  這份合同共有16個條款,涉及工資分配、增長、加班工資、福利、保險等多方面內(nèi)容,有效期為2014416日至2015415日。合同第五條規(guī)定,餐飲行業(yè)最低工資標準,中心城區(qū)為每月1545元,新城區(qū)為1263元。

  全市最低工資標準,中心城區(qū)為1300元每月,新城區(qū)為1020元每月。餐飲行業(yè)最低工資標準比全市高19%,比去年的最低工資標準高8%

  協(xié)商現(xiàn)場,工資增長機制是勞資雙方的三大分歧點之一。職工方提出,餐飲行業(yè)各企業(yè)2014年度職工工資增長幅度應(yīng)不低于9%

  “工資當然要漲,但是能不能比往年少漲一點?”企業(yè)方代表、武漢餐飲協(xié)會會長劉國梁介紹,去年是餐飲行業(yè)發(fā)展最艱難的一年,盈利的餐飲企業(yè)下降了30%,虧損的則增加了20%。2014年,餐飲行業(yè)仍處在調(diào)整期,兌現(xiàn)9%的工資增幅比較困難。

  經(jīng)過協(xié)商,職工方對此表示接受。職工方代表、市餐飲行業(yè)工會聯(lián)合會主席李軍說,行業(yè)工資在考慮職工需求的同時,也應(yīng)參考行業(yè)大環(huán)境的現(xiàn)狀,“7.5%的增幅,與全國2014年的經(jīng)濟增長目標一致,也能滿足職工需求。”

 

來源:新浪網(wǎng)

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