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侯文學(xué):機場餐飲價格何時不再任性?

發(fā)布時間:2015-02-26

      原標題:侯文學(xué):機場餐飲價格何時不再任性?   1碗豬肉芹菜水餃8個,65元;1份土豆牛肉加米飯?zhí)撞停?0元;1碗面條68元……在沈陽桃仙機場,一些旅客稱其餐飲價格太“土豪”,“秒殺”北上廣


   機場餐飲價格昂貴已不是新聞,也廣為旅客及公眾所詬病。對此,早在2006年年底,中消協(xié)發(fā)布的民航服務(wù)消費體察活動報告就指出,消費者普遍反映機場的商品價格要遠遠高出市場的同類商品價格,讓消費者難以接受。如今8年過去了,一些機場餐飲已放下身段,但仍有部分機場濤聲依舊,沈陽桃仙機場就是一例! 

 

       客觀地看,由于機場遠離市區(qū),建在郊區(qū),運輸成本相對高一些,加之機場商鋪租金也較高,餐飲價格適當?shù)母叱鍪袃?nèi)可以理解,但不能高得太離譜,像沈陽桃園機場如此高的價格,就令消費者難以接受。但由于旅客過了安檢進入候機大廳,餐飲店往往只有一家,不能選擇,只能接受高價,但難免會有一種被敲了竹杠的感覺,心里總覺得不是滋味! 

 

      像機場這類餐飲企業(yè),應(yīng)實行市場調(diào)節(jié)價,不屬于實行政府指導(dǎo)價或者政府定價的范疇。也就是說,餐飲價格由商家自主確定。但是,國家《價格法》明確規(guī)定,商家自主定價須“遵循公平、合法和誠實信用的原則”,“定價的基本依據(jù)是生產(chǎn)經(jīng)營成本和市場供求狀況”,“為消費者提供價格合理的商品和服務(wù),并在市場競爭中獲取合法利潤”,“不得弄虛作假”。也就是說,如果商家違反上述自主定價原則,價格主管部門有權(quán)進行干預(yù)。顯然,在市區(qū)幾元錢一碗的面條賣68元,10元左右一份的米飯?zhí)撞唾u80元,一個餃子8元錢,這個價格,既不公平合理,也高出成本太多,更違背誠實信用的原則。對此,政府有關(guān)部門不能因為自主定價就放棄監(jiān)管的職責(zé)。  

 

      在一定意義上講,市場經(jīng)濟就是法治經(jīng)濟。也就是說,商家的經(jīng)營活動既要遵循市場規(guī)律,又要在法治的軌道上運行。沈陽桃園機場天價餐飲,無疑有“脫軌”之嫌,需要當?shù)毓ど獭⑽飪r等部門認真管一管。其他城市的機場,若存在沈陽桃仙機場同樣的問題,也須加以整改,還消費者以合理和公平。

 

來源:餐飲新聞

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