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“2015中國餐廳大獎”年度評選啟動

發(fā)布時間:2015-03-19
     [摘要] “2015中國餐廳大獎”年度活動日前在上海拉開帷幕。本次活動由新銳美食媒體《食材畫報》主辦,《問健康畫報》、《大廚去哪》等機構(gòu)協(xié)辦。

     回歸自然生活,倡導健康美味,“2015中國餐廳大獎”年度活動日前在上海拉開帷幕。本次活動由新銳美食媒體《食材畫報》主辦,《問健康畫報》、《大廚去哪》等機構(gòu)協(xié)辦。本次評選以“回歸健康、回歸自然、回歸美味”為主題,著力引領健康飲食新理念;顒臃譃椴蛷d報名、媒體巡展、專家評審、結(jié)果發(fā)布、年度慶典等5個階段,將于2015年11月8日舉行隆重頒獎晚宴。

  據(jù)活動負責人黃晴晴介紹,中國餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展,行業(yè)價值高達20000億,同時也面臨著不少挑戰(zhàn)。為了更好服務美食好愛者,推動餐飲發(fā)展,倡導健康的餐飲風尚,構(gòu)建餐廳與消費者之間溝通的橋梁,《食材畫報》啟動了“2015中國餐廳大獎”這一評選活動,意在打造一場中國餐飲行業(yè)的年度盛典。

  與以往所有美食或餐廳評選不同,本次評選的著眼點在“健康美味”, 專家評審團將在全國分地區(qū)遴選出健康美味兼顧的餐廳,摒棄那些過度烹飪或過度包裝的餐飲機構(gòu),在行業(yè)確立“健康、自然、美味”的綠色風尚。本次評選除餐廳評選外,同時啟動 “年度偶像廚師”、“年度實力廚師”、“年度潛力廚師”三項大獎的評選活動,讓社會工作領略新時期中國大廚的風采。

  據(jù)悉,《食材畫報》創(chuàng)立于2013年,是集網(wǎng)站、微信、微博與印刷版雜志于一體的新銳美食媒體;《大廚去哪》是集微信、微博與APP于一體的垂直社交媒體;《問健康畫報》則是一本聚焦中國富裕家庭健康、推廣中國傳統(tǒng)醫(yī)藥文化的主流雜志。

來源:餐飲新聞
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