最近，位于澳大利亞首都堪培拉的一間小咖啡館 Patissez 火了。 雖然僅開(kāi)業(yè)7周，但它家獨(dú)一無(wú)二的甜品在社交媒體平臺(tái) Instagram 上迅速躥紅，吸引了成群結(jié)隊(duì)的顧客慕名前來(lái)店內(nèi)品嘗。

      據(jù)報(bào)道，Anna Petridis 和媽媽 Gina 聯(lián)合兩位法國(guó)甜點(diǎn)廚師Ismael 及 Astrid Toorawa 一起開(kāi)設(shè)了這家咖啡廳。

Petridis 此前接受采訪時(shí)時(shí)說(shuō)道：“我想做出真正美味的奶昔，那種極度夸張的人們?cè)陂_(kāi)吃之前一定忍不住先拍照的奶昔�！迸恼� ? 上傳 Instagram，Patissez 家的奶昔就這樣走紅了!近日母女二人還受邀參加了澳洲電視烹飪節(jié)目“My Kitchen Rules”。

      不過(guò)說(shuō)到底，好吃才是王道。Patissez 店內(nèi)出售的奶昔名為“epic freak”，共有四種口味(巧克力軟糖布朗尼，鹽味焦糖，Nutella巧克力醬&咸脆餅干，法式香草)，每種零售價(jià)為 9.5美元。

     《The RiotACT》編輯 Sophia Carlini 這樣評(píng)價(jià) Nutella 巧克力醬&咸脆餅干味奶昔：初次品嘗就像直接喝著 Nutella 巧克力醬，但是當(dāng)鮮奶、鹽味焦糖與椒鹽脆餅干融合在一起，這種味道又提升到了另一個(gè)檔次。

 

      由于奶昔太受歡迎，這家小咖啡館現(xiàn)在已經(jīng)供不應(yīng)求了。Petridis 說(shuō)道：“有時(shí)候顧客為了空位要等上 1個(gè)小時(shí)，為了一杯新鮮奶昔需要等 45分鐘。我們制作一杯奶昔確實(shí)要花不少時(shí)間，包括布朗尼、棉花軟糖在內(nèi)的所有原料都是我們自己做的�！�

     Patissez 在其 Instagram 上解釋道：除了 Nutella 巧克力醬之外，奶昔中的所有原料都是自制，因此每天只能限量供應(yīng)。

此外，Patissez 還提供小蛋糕等甜點(diǎn)。

來(lái)源：餐飲新聞